華氏溫標與攝氏溫標是兩大國際主流的計量溫度的標準。

華氏溫標：是德國人華倫海特(Fahrenheit)于1714年創立的溫標。它以水銀作測溫物質，定冰的熔點為32度，沸點為212度，中間分為180度，以℉表示。

攝氏溫標：1740年瑞典人攝爾修斯(Celsius)提出在標準大氣壓下，把冰水混合物的溫度定為0攝氏度，水的沸點規定為100度。根據水這兩個固定溫度點來對溫度進行分度。兩點間作100等分，每段間隔稱為1攝氏度，記作1℃。

華氏度 = 32°F+ 攝氏度 × 1.8

攝氏度 = (華氏度 - 32°F) ÷ 1.8

數據

0°C=32°F

10°C=50°F

20°C=68°F

30°C=86°F

40°C=104°F

注意：測溫介質的種類和溫標沒有必然關系！

測溫介質是測量溫度的手段，溫標是評定溫度的標準。同樣的測溫手段可以用不同的溫標來評定；同樣的溫標也可以使用不同的測溫手段來進行測量。

如，用來測量體溫的水銀式體溫計雖使用水銀作為測溫介質，但在我國，其標記的溫度為攝氏溫度。