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發(fā)布日期:2022-04-22 點(diǎn)擊率:45
位處萊茵費(fèi)爾登的SwissShrimp AG是第一家致力于可持續(xù)發(fā)展蝦類養(yǎng)殖的瑞士公司。考慮到照明對于養(yǎng)殖業(yè)的無比重要性,該初創(chuàng)公司決定選用萬可照明控制器。
憑借萬可自動化技術(shù),Swiss Shrimp公司可以為室內(nèi)、內(nèi)陸蝦類養(yǎng)殖模擬優(yōu)質(zhì)照明條件。
將生蝦在酸橙汁、辣椒和香菜的混合汁水中腌制半小時(shí),然后直接食用,這是Markus Thon最喜歡的一道美食。然而,他作為SwissShrimp AG公司的生產(chǎn)經(jīng)理,在真正準(zhǔn)備和享用酸橙汁腌蝦之前,卻需要花費(fèi)大量時(shí)間將蝦養(yǎng)殖成熟。
蝦在孵化后交付時(shí)只有三至四毫米大小,至少需要六個(gè)月的時(shí)間,直到長成成人拇指那樣粗、鋼筆那樣長的時(shí)候才算成熟。只有到那時(shí),它們才算為制作這道中美洲名菜做好準(zhǔn)備。
為了保證蝦類的身體健康,養(yǎng)殖公司需要提供歐洲生產(chǎn)的植物性食物和適宜的照明。
蝦極度畏懼光線的突然變化,這會讓它們產(chǎn)生極大壓力,并可能因此死于心臟病發(fā)作,一旦發(fā)生這種情況,它們的結(jié)局就是成為族群中更抗壓成員的口中餐。
模擬自然棲息地
若想讓蝦到達(dá)瑞士美食家的盤中,而不是進(jìn)入它們同伴的肚子里,創(chuàng)造性不可或缺。首席執(zhí)行官Rafael Waber解釋說:“動物應(yīng)該在它們熟悉的環(huán)境中成長。”雖然這聽起來很有道理,但事實(shí)證明實(shí)施起來卻很困難。
在野外,對蝦會在紅樹林根部和藻類中生活。然而,這些特征會對水處理系統(tǒng)造成損害:水處理系統(tǒng)每個(gè)小時(shí)需要將面積達(dá)40米×5米的大型塑料池塘里的水完全循環(huán)一次,并從100立方米水中清理掉約8萬只蝦的排泄物。更多的有機(jī)垃圾意味著需要更復(fù)雜的系統(tǒng)。
那么,如何才能在不對水處理系統(tǒng)大動干戈的情況下,重現(xiàn)這些海水生物的自然棲息地呢?
SwissShrimp的經(jīng)理們找到了一個(gè)有意思的方法。他們通過使用210盞DALI燈具,在兩個(gè)沒有窗戶的大廳里模擬出了墨西哥灣的光照條件。
將塑料管沉到池塘中,通過類似附加結(jié)構(gòu)增加表面積,既模擬了幽閉的環(huán)境,又不會有紅樹林或藻類帶來的污染物。
通過這種方式,SwissShrimp開辟了一條可能對整個(gè)行業(yè)具有開創(chuàng)性意義的道路。在大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中,通常早晨第一個(gè)到達(dá)的員工會打開燈光,最后一個(gè)離開的員工會關(guān)閉燈光。
黑暗與光明之間的平穩(wěn)過渡將大大有利于動物的身體健康,而這一點(diǎn)僅憑一個(gè)燈光開關(guān)是難以實(shí)現(xiàn)的。
無需編程經(jīng)驗(yàn)呈現(xiàn)精細(xì)調(diào)光
但是,如何模擬墨西哥灣從白天到夜晚的光線變化呢?這個(gè)問題促使Rafael Waber和Marcus Thon找到了Autcomp AG公司。
這家位于庫爾的工程服務(wù)提供商在瑞士各地設(shè)有分公司,幾十年來一直致力于為建筑物和隧道提供優(yōu)質(zhì)照明。然而,盡管他們擁有豐富的專業(yè)知識,但這個(gè)項(xiàng)目卻有些與眾不同——即使對于位處瑞士阿爾高州沃倫市的建筑自動化部門來說也是如此。
“通過編程模擬太陽的位置并不是一項(xiàng)常規(guī)任務(wù)。”Autcomp AG的Reto Guglielmo解釋說。
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