中國的商業(yè)零售企業(yè)（以下簡稱零售業(yè)）所面臨的競爭日趨白熱化，競爭的層面也從規(guī)模競爭、價格競爭逐步地進(jìn)入到管理競爭、策略競爭。作為嚴(yán)重影響零售業(yè)者競爭力的關(guān)鍵要素之一，成本控制和損耗控制——即如何合理的將管理手段與技術(shù)手段有機地結(jié)合在一起，將企業(yè)的管理成本與“綜合損失”盡可能降到最低成為零售業(yè)面臨的一個重要課題。
零售業(yè)的“綜合損失”
對于零售業(yè)而言，其損耗除了實物的自然損耗，因瀆職、盜竊、懈怠、失誤等行為造成的損耗之外，還存在各種無形的損耗。而令人關(guān)注的是這兩類損耗中的各個因素之間都或多或少的存在著一種“此消彼長”的矛盾關(guān)系，如果未能正確的認(rèn)識到這種矛盾關(guān)系，則會在實際損耗控制管理工作中產(chǎn)生“南轅北轍”的效果。
舉例來講，當(dāng)我們過高的要求將商品的損失率降到最低，對每一位顧客以及內(nèi)部員工“寧可殺錯，不可放過”，下意識的把每一位顧客都當(dāng)成潛在的“竊賊”，對每一位員工苛刻要求，甚至隨時搜身檢查，那么表面上的確可以快速降低因偷盜、瀆職等各種因素造成的商品損失，但隨之而來的副作用則可能會給企業(yè)帶來更加嚴(yán)重和巨大的損失。這些副作用主要有：訴訟經(jīng)濟賠償、媒體大量負(fù)面報道、商譽損失、顧客流失、員工的惡意報復(fù)行為等。
再如，為了提高員工的工作效率，降低工作時間損失，對員工進(jìn)行苛刻管理，表面上似乎是增加了員工的有效工作時間，但事實上在這種狀態(tài)下員工工作效率降低的幅度之大，報復(fù)心理之強是難以想象的！美國的某個著名電腦公司，其員工為了報復(fù)其苛刻的管理制度，把各種垃圾放到電腦的包裝盒內(nèi)，有一位購買該品牌電腦的顧客在打開包裝盒后，發(fā)現(xiàn)里面居然有一支靴子！
從這兩個例子大家應(yīng)該可以清楚地看到不能正確地認(rèn)識到各種損耗之間的內(nèi)在聯(lián)系，一味的強力降低某一項或者某幾項損耗可能會產(chǎn)生多大的代價！因此，零售業(yè)應(yīng)當(dāng)致力將“綜合損失”──由于各種非促進(jìn)性的主觀和客觀因素所帶來的顯性和隱性的損失與風(fēng)險的總合，降到最低。
如何有效降低“綜合損失”
如圖1、圖2所示，我們選取零售業(yè)防損的六項重要指標(biāo)：商譽、業(yè)績、顧客、管理成本、商品損失與管理損失，分別對它們在某一假定條件下的變化進(jìn)行了描述，作為衡量和確定綜合損失的標(biāo)準(zhǔn)。圖1描述的是商品損失／管理損失的變化與其它四項指標(biāo)之間的關(guān)系；圖2則描述以商品損失減少為參照量的其它五項標(biāo)準(zhǔn)的變化情況。
為了確定企業(yè)可以接受的“綜合損失”范圍，應(yīng)當(dāng)在六項指標(biāo)中至少選取不同變化方向的指標(biāo)各一項，而這兩項指標(biāo)對于企業(yè)目前的狀況而言是最重要的。例如：對于某零售業(yè)而言，商品的損失要盡可能的降低，同時他也最關(guān)心對業(yè)績的影響，那么他就可以選取“商品損失”與“業(yè)績”這兩項變化方向相反的指標(biāo)來確定他可以接受的“綜合損失”范圍（參考圖3）。
選擇EAS與降低企業(yè)“綜合損失”的關(guān)系
零售業(yè)為了降低自身的“綜合損失”，增強競爭力和抵御風(fēng)險的能力，就必須將先進(jìn)、適用的管理手段與技術(shù)手段相結(jié)合，進(jìn)行綜合應(yīng)用。而在技術(shù)手段中，對零售業(yè)最為重要的技術(shù)手段之一，就是EAS商品防損系統(tǒng)（以下簡稱EAS）。
不論是商品零售業(yè)亦或是EAS供應(yīng)商，一般都會將EAS僅僅看成是由天線系統(tǒng)、解碼／解鎖系統(tǒng)和各種標(biāo)簽組成的防止商品丟失系統(tǒng)。但事實上商品防損的手段就可以分為技防與人防兩種，而技防則包括EAS、視頻監(jiān)控、防盜報警等多種手段。從管理的角度出發(fā)，應(yīng)當(dāng)將各種人防與技防的手段結(jié)合起來，才能夠使商品防損的效果達(dá)到最好。
在應(yīng)用EAS的時候，更需要關(guān)注應(yīng)用的方式，使其不僅能夠與其它的人防、技防手段集成應(yīng)用，將商品的損失降到合理的范圍，而且能夠幫助降低企業(yè)的“綜合損失”。
如何選擇EAS商品防損系統(tǒng)
零售業(yè)在選擇EAS商品防損系統(tǒng)時，應(yīng)當(dāng)關(guān)注下述五個方面的問題：
一、選擇何種技術(shù)的EAS
目前市場上主流的EAS技術(shù)有三種，分別是電磁（EM）技術(shù)、聲磁（AM）技術(shù)與射頻（RF）技術(shù)。
從表1可以看出，對于超市、品牌專賣店等較多干擾源的賣場不適合應(yīng)用電磁（EM）技術(shù)的EAS。而究竟是選擇聲磁（AM）技術(shù)還是選擇射頻（RF）技術(shù)的EAS，則需要具體問題具體對待。但筆者出于對商業(yè)零售業(yè)的分析認(rèn)為，最佳的選擇還應(yīng)當(dāng)是射頻（RF）技術(shù)的EAS——到2004年年底，中國的零售業(yè)將會全面開放，來自全球各地的零售業(yè)巨無霸們將會紛紛在中國大施拳腳，中國本地零售業(yè)需要和他們競爭的主要還是管理和成本控制。而以沃爾瑪為首的超大型零售集團早就已經(jīng)在美國等地開展“源標(biāo)簽計劃”，目前沃爾瑪?shù)膸讉€主要的美國供應(yīng)商已經(jīng)開始為沃爾瑪提供的商品實施源標(biāo)簽策略──在商品上粘貼同時具備商品無線識別功能和防盜功能的射頻（RF）標(biāo)簽。這樣就可以為沃爾瑪?shù)牟少徍臀锪鳝h(huán)節(jié)節(jié)約大量的成本，其競爭的成本優(yōu)勢越加凸現(xiàn)。
據(jù)此，我們可以很清楚的估計得到3~5年之后的市場情況，那時的中國本土零售業(yè)將不得不要求其供應(yīng)商全面的提供“源標(biāo)簽”商品，以降低其采購和物流成本。如果在今天我們不能夠充分的認(rèn)識到“源標(biāo)簽”的重要性，不能夠及早的采購和應(yīng)用具備平穩(wěn)過渡條件的射頻（RF）技術(shù)EAS系統(tǒng)，那么將會對未來的競爭留下嚴(yán)重的隱患。
二、選擇何種形式的EAS
目前，在中國的EAS供應(yīng)商（包括國外品牌）所提供的EAS基本上還只是天線系統(tǒng)，供應(yīng)商所強調(diào)的也只是其EAS識別標(biāo)簽的靈敏度如何之高。但是據(jù)筆者了解，這種情況正在得到令人欣喜的改變，一些國際著名品牌開始在中國推廣全新的商品防損理念和系統(tǒng)。
在兩個品牌的EAS系統(tǒng)發(fā)布會上，筆者領(lǐng)教到了這兩套系統(tǒng)的強大功能，包括：信息的在線實時監(jiān)控與視頻監(jiān)控聯(lián)動報警功能、各種相關(guān)數(shù)據(jù)的采集與儲存功能、各種數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)功能、數(shù)據(jù)報表功能、數(shù)據(jù)分析功能等等。換句話說，系統(tǒng)不但采集各種報警事件、解碼事件、硬標(biāo)簽使用情況、顧客流量、POS交易、金屬探測等數(shù)據(jù)，同時還為管理者提供各種數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)報表，甚至還有智能化的分析功能！
三、選擇何種品牌的EAS
目前中國EAS市場上的產(chǎn)品品牌繁多，但主要分為四類，一類是國際著名品牌，如保點（Checkpoint）、先訊（Sensormatic）、阿基士（ARTSYS）、奈德（NEDAP）等；一類是本土知名品牌，如普諾瑪（Promatic）、依特佳（E-Guard）；一類是打著進(jìn)口旗號的國內(nèi)組裝品牌；最后一類就是無牌、假牌、冒牌的低檔品牌（確切的說是沒有品牌的）。
筆者認(rèn)為，宏觀的講，對于略為有些能力的商業(yè)零售企業(yè)來講都至少應(yīng)該選擇前兩類品牌，雖然不少的第四類“品牌”都打著性能好、價格低的旗號去和零售業(yè)談，但零售業(yè)者真的愿意冒質(zhì)量完全沒有保障，可能完全沒有服務(wù)的風(fēng)險去購買這樣的EAS么？
四、技術(shù)提升與服務(wù)能力
一個EAS品牌是否能夠做到持續(xù)的技術(shù)提升和優(yōu)良的售前、售中與售后服務(wù)，應(yīng)當(dāng)成為零售業(yè)決定采購行為的關(guān)鍵。一個品牌不管它多著名、目前提供的系統(tǒng)有多先進(jìn)，作為采購方都應(yīng)當(dāng)花費相當(dāng)精力考察其技術(shù)提升的能力和服務(wù)提供的質(zhì)素。
這種考察雖然主觀性很強，但是我們?nèi)匀豢梢蕴岢銎唿c需要注意的要素，供參考使用：
1、該品牌的供應(yīng)商是否具備較長時間的歷史；
2、該品牌的供應(yīng)商在用戶所在地或區(qū)域是否設(shè)置有分公司、辦事處或技術(shù)服務(wù)中心；
3、該品牌的供應(yīng)商是否具備專業(yè)的技術(shù)研發(fā)條件、研發(fā)隊伍和研發(fā)機構(gòu)？對于進(jìn)口品牌的供應(yīng)商則需要考察它是否在中國設(shè)置有技術(shù)支持中心，能否快速有效的反饋市場需求；
4、該品牌的供應(yīng)商在其銷售區(qū)域是否具備完善售前、售中和售后服務(wù)隊伍與體系；
5、該品牌的供應(yīng)商對用戶提出的各種要求是否能夠客觀、有效和快速的反應(yīng)；
6、該品牌的供應(yīng)商是否能夠提供各種適合在本區(qū)域內(nèi)銷售的認(rèn)證和資質(zhì)；
7、該品牌的供應(yīng)商是否能夠?qū)ζ湎到y(tǒng)提供出完整的技術(shù)手冊、安裝手冊、使用指南和培訓(xùn)手冊。
五、選定參照物的性價比
在對以上的各個問題均有正面回答之后，作為采購方的零售業(yè)者就需要對其性價比進(jìn)行嚴(yán)格的比較。這個比較的難點是如何尋找一個有效的參照物，也就是參照何種品牌的何種型號的系統(tǒng)進(jìn)行比較。
比較的方法是采用“立體評價法”，參與評價的備選系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)至少有3種，其基本方法如下：
1、將每一中備選型號的價格記錄在下表中；
2、對每一種備選型號，在其品牌之內(nèi)分別再選擇一個最靠近該型號的性能略低的系統(tǒng)，一個最靠近該型號的性能略高的系統(tǒng)，將這三個型號的價格記錄在表2中；
3、按照表格的要求計算并填寫各項，最后得出結(jié)論。
采用上述方法可以基本確定某一品牌與型號系統(tǒng)的性價比是否在可比對象中處于最優(yōu)，但是在比較中值得注意的有兩點：第一，在同一品牌如何選擇一個最靠近該型號的性能略低的系統(tǒng)和一個最靠近該型號的性能略高的系統(tǒng)是非常關(guān)鍵的一步，這一步要求所選擇的這兩個系統(tǒng)必須具備可比性，同時性能最靠近備選系統(tǒng)；第二，在表格中每筆計算均是帶符號的，切勿搞錯，否則結(jié)果是錯誤的。
經(jīng)過上述五個步驟的挑選和甄別，相信零售業(yè)者一定能夠挑選出最符合自己需求的EAS防損天線系統(tǒng)，并利用它與其它的管理手段和技術(shù)手段相結(jié)合，最大限度的降低企業(yè)的“綜合損失”。
(本文作者現(xiàn)任職荷蘭商會廣東分會顧問)
1
