糖果或其他食品中的一小塊金屬可能會嚴重傷害到消費者。因此保護消費者利益，樹立良好的企業形象是使用金屬檢測機的首要目的。

    另外，一小塊生產線上的金屬片也會對企業的生產設備造成嚴重磨損，而設備的維修費用十分昂貴，這將大大增加企業的生產成本。

    影響金屬檢測機的幾點因素

    1、轉換線圈頻率

    轉換線圈發射頻率和金屬片的尺寸大小將直接影響檢測結果。

    2、轉換線圈的相位角引起各種金屬的相位關系

    每種不同的金屬能產生不同的檢測信號。所以可將檢測信號作為一個矢量，相位角代表該金屬類，矢量長度代表該金屬片的尺寸。

    3、產品效應

    如果一種產品能導電，則該產品通常有一定水分，就可以說它有產品效應。從金屬檢測的技術角度來說，這種導電的產品和金屬無異。

    金屬檢測機的靈敏度。由于磁場分布不同，金屬檢測機的靈敏度是變化的。離中心線越近，靈敏度越低。

    中心線處的靈敏度，因此在測試時，測試樣品應從中心線處通過。