如圖所示， 以高細分驅動步進電機帶動傳感器指針，通過游絲和轉軸帶動轉子旋轉。如果轉子未受到液體的阻力，游絲傳感器指針與步進電機的傳感器指針在同一位置。反之，如果轉子受到液體的粘滯阻力，游絲產生扭矩與粘滯阻力抗衡，最后達到平衡。這時分別通過光電傳感器輸出信號給 16 位微電腦處理器進行數據處理，最后在帶背光功能液晶屏幕上顯示液體的粘度值（mPa·s）。

粘度、粘力、流動的阻力(與扭矩傳感器的松緊有關)與轉子的轉速與轉子形狀有關， 當轉速增加或轉子增大時粘力會加大。因此，當轉速增大或轉子變大時，可以由扭矩傳感器的偏離所讀出。最小范圍的粘度可以由表面積最大的轉子與最高轉速測得; 而最大范圍的粘度可由表面積最小的轉子與最慢轉速測得。同一個轉子在不同的轉速下，可以測量流體的流變特性。